今年以來(lái)，受到新冠肺炎疫情影響，多數(shù)主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上仍處于上升態(tài)勢(shì)，帶動(dòng)全球食品價(jià)格在去年出現(xiàn)20%的漲幅。目前，一些國(guó)家和地區(qū)面臨比較嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。未來(lái)價(jià)格走勢(shì)如何?

據(jù)央視報(bào)道，世界銀行數(shù)據(jù)顯示，受到新冠肺炎疫情影響，全球食品價(jià)格在2020年總體上漲了20%，進(jìn)入今年后，多數(shù)主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上仍處于上升態(tài)勢(shì)。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織匯編的食品價(jià)格指數(shù)已經(jīng)連續(xù)九個(gè)月上揚(yáng)，在2月份達(dá)到116點(diǎn)，這是2014年7月份以來(lái)的最高水平。

具體來(lái)看，2月份糖和植物油的漲勢(shì)尤為強(qiáng)勁，主要谷物價(jià)格與去年同期相比，漲幅顯著。

國(guó)際高粱價(jià)格同比上漲82.1%，國(guó)際玉米價(jià)格同比上漲45.5%，小麥價(jià)格同比上漲19.8%。

肉類價(jià)格方面， 2月份國(guó)際牛羊肉報(bào)價(jià)走高，豬肉報(bào)價(jià)則呈現(xiàn)跌勢(shì)，乳制品價(jià)格指數(shù)連續(xù)九個(gè)月上升，已經(jīng)接近40個(gè)月的高點(diǎn)。

以韓國(guó)為例，近期韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲，其中，大蔥價(jià)格漲勢(shì)尤為明顯，平均零售價(jià)每公斤高達(dá)7400韓元、約合人民幣43元，價(jià)格同比猛增3倍多，創(chuàng)下過(guò)去四年以來(lái)的最大漲幅。韓國(guó)市民直呼吃不起，自己在家種。

聯(lián)合國(guó)糧食計(jì)劃署估測(cè)，2019年，在79個(gè)國(guó)家中有1.49億人面臨嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，而在2020年底，這一數(shù)字可能提升到2.72億，接近增加一倍。為了應(yīng)對(duì)食品安全挑戰(zhàn)，多個(gè)國(guó)際性機(jī)構(gòu)已經(jīng)聯(lián)合呼吁，各國(guó)政府保障世界范圍內(nèi)的食品貿(mào)易流通。

除此之外，節(jié)約糧食、避免浪費(fèi)等，也是我們每個(gè)人可以切實(shí)采取的行動(dòng)。