一緒壽喜燒回應“食材回收以次充好”，已責令其停業整頓！
發布時間：2021-09-14 15:00 來源：互聯網 作者：XY 3250
9月13日，一名博主曝光，上海第一網紅自助餐“一緒壽喜燒”，人均200+，卻把比目魚充當鱈魚，廉價牛肉冒充澳洲和牛，抹茶粉過期4個月繼續使用，巧克力生產許可證查詢不到，更可惡的是客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續使用，上海店鋪更是在之前把鴨肝當做鵝肝賣給顧客。
經查詢，一緒壽喜燒關聯公司為上海豐之緒餐飲管理有限公司，企查查APP顯示，該公司成立于2019年1月，注冊資本200萬元人民幣，分支機構共9家，企查查風險信息顯示，該公司目前共有4條行政處罰信息，處罰事由包含“未按規定對產生的餐廚垃圾自行單獨收集”、“阻撓勞動監察”等。
9月14日，一緒壽喜燒發布致歉聲明，表示經初步調查，曝光視頻涉事問題門店為一緒蘇州龍湖天街加盟店，目前已責令該門店停業整頓，并專門成立專項監察組。今后將徹查到底并加大對全國門店的稽查力度，在食品安全，門店衛生，作業流程等方面進行嚴格的督導管控，對不符合經營標準的門店絕不姑息。
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