提到火鍋，相信大多數(shù)人都會情不自禁地想到海底撈，不論是宴請賓客亦或是閨蜜家庭聚餐，海底撈幾乎都位列于名單中的前者。

海底撈，創(chuàng)建于1994年，不知不覺，海底撈在餐飲的道路上已經(jīng)走過了26個(gè)年頭，8000元的起步資金，從最初的4張桌子到現(xiàn)今擁有768家直銷門店的大型連鎖火鍋集團(tuán)。并海在新加坡、越南、韓國、日本、英國等地都有自己的門店，截止目前，擁有超過5473萬會員和10萬名員工。

2018年，海底撈高光時(shí)刻，張勇在港交所敲響了財(cái)富的鐘聲，據(jù)《福布斯亞洲》發(fā)布的2019年新加坡50大富豪榜顯示，在上市一年后，張勇以138億美元身家(約合987億元人民幣)，問鼎新一屆新加坡首富。

今年，海底撈因漲價(jià)、衛(wèi)生問題頻頻成為新聞熱搜的時(shí)候，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)便開始了在資本市場的套現(xiàn)計(jì)劃，在創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)開始套現(xiàn)的前幾天，張勇就已經(jīng)透露出退休計(jì)劃。他在4月27日通過公司內(nèi)部郵件宣布自己將在10至15年內(nèi)退休。隨后，張勇團(tuán)隊(duì)便開始了陸續(xù)減持套現(xiàn)。

5月份，張勇創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)通過減持成功套現(xiàn)15.6億港元，而在此3個(gè)月前，海底撈剛從銀行貸款21億元人民幣救急。海底撈一方面從中國的銀行貸款，拯救疫情下的海底撈，另一方面卻套現(xiàn)保全家族財(cái)產(chǎn)。值得一提的是，張勇套現(xiàn)是以家族信托基金的名義。家族信托是對家庭財(cái)富一種管理方式，準(zhǔn)確的說是富人們的游戲，加入家族信托后，第一私密。第二收益根據(jù)你的意志支配。第三，這筆錢受保護(hù)，即使欠債、離婚分家，信托基金都不被動(dòng)搖。最典型的就是媒體大亨默多克和鄧文迪的離婚案。（感興趣的可以自行搜下）

讓我們再次回溯到今年年初，疫情之下的餐飲企業(yè)備受重創(chuàng)。西貝餐飲董事長賈國龍?jiān)?/span>2月初曾表示“賬上現(xiàn)金流扛不過3個(gè)月”，引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。此外，外婆家餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人吳國平、九毛九集團(tuán)董事長管毅宏、樂凱撒披薩CEO陳寧等餐飲業(yè)大佬也集體發(fā)聲，呼吁政策扶持餐飲業(yè)。2月22日，海底撈對媒體表示，已從中信銀行北京分行和百信銀行獲得信貸資金21億元人民幣。獲得“補(bǔ)血”后的海底撈，即便在出現(xiàn)營收巨虧的情況下，仍然不辭辛勞地大肆擴(kuò)張門店。然而從年報(bào)可以看出2019年，海底撈整體的翻臺率為4.8次/天，一線城市由5.1次/天下滑至4.7次/天，二線城市由5.3次/天下滑至4.9次/天，出現(xiàn)翻臺率首降，盡管店面在不斷擴(kuò)張，但是還是難以掩蓋收益走低的現(xiàn)狀。

疫情的暴發(fā)，各國、地區(qū)隨后實(shí)施的防疫措施及消費(fèi)場所限制，對公司自2020年1月以來的業(yè)務(wù)產(chǎn)生了重大影響。集團(tuán)自2020年1月26日至3月12日暫停位于中國大陸所有的門店?duì)I業(yè)；受到其他國家和地區(qū)的疫情影響，海底撈位于當(dāng)?shù)氐拈T店也存在一段時(shí)間停止?fàn)I業(yè)或暫停堂食服務(wù)的情況。也就是說，2020年一季度，海底撈近乎絕收。

如今張勇一邊移民新加坡并成功套現(xiàn)海底撈15.6億！撤退海外，一邊卻貸款中國銀行21億作為海底撈的“補(bǔ)血”，關(guān)于張勇這一波“騷操作”，廣大網(wǎng)友怎么看呢？